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中国の危険な食べ物とか

グルメさん必見！この一滴であなたもイチコロ！中国のおいしいニュース

中国の青島の訪れた方がよく話します。

“青島は綺麗な街だねー”

（うん。そーね。）

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2010年9月25日 | etc., 中国の危険な食べ物とか, 青島のグルメ「好吃！」 | コメント/トラックバック (12)

超ラッキー！嬉しくてゲロが出そうで泣きたくなった日。

こんにちはー。「アレー？」と思われるね。全然更新しない時もあれば、1日に2回出す時もある。

ただ面倒くさいから、書いたらすぐ出す。　後回しにしてたらいつになるかわからないですの(^_^;)

近くにおいしい韓国料理屋さんができてまして、私は週に3回くらい行ってます。一人で行くことが多いかも。

寂しいそうでしょ。でもおいしいからいいの。　そのお店のことはいつか書く。書きたくなっら書く。

中国の料理店で食事して、お金払ってレシートをもらったら、クジが付いていることはみんなよく知ってるのことですね。

当たったことある人いますかなー(^^)/

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2010年9月15日 | 中国の危険な食べ物とか, 喜怒哀楽 | コメント/トラックバック (30)

日本には可愛いオマケが付いているお菓子があると聞いたことがあります。
ちっちゃな人形とか、シールとか、子供が喜びそうなオマケ。
中国は世界的にもお菓子の文化が遅れているので、ほとんど外国のモノマネ品ばかりです。
でも、私達には、
お菓子はなくても、昔から親しまれているオツマミがあります。
ひまわりの種。

たんぱく質やカルシウム・鉄分・ビタミンＢ1が豊富で体にイイ、オツマミ。
インディアンの人達も食べてる。
中国に出張されたことのある人は、必ず目にしたことありますよね。
中国人がよくプチプチ食べてる。
口にした人もいるかな？
床に食べかすが散乱してる光景もよく見かけます。
一緒に食べるの競争したりしたことあるかな？
これ　すっごく食べるの早い人いますよね。
リスとかネズミみたいに。
ネズミみたいに。
ネズミみたいに。
ネズミ見たい？

このパッケージ、よく見かけます。
よく売っているひまわりの種のパッケージ。
このネズミのオマケ付き、ひまわりの種事件は、過去もあります。
中国人の人は、知ってる人は知っています。
（知らない人は知らない。。。あたりまえ）
2001年烏蘭のスーパーで発見。買った人、吐きました。
2003年瀋陽のスーパーで発見。買った人、ネズミの頭発見。
（上は、それぞれ過去の当時の写真）
そして、つい最近、
2010年、青島で、なんと市民病院の中の売店で発見。買った人、すぐ写真でネット公表。
口や目が生々しいネズミの頭と体。
でもね、昨日までその記事あったんですけど、
今日もうありませんでした。
メーカーが必死に、、、何とかしたようです。
何とかしたようです。
何かをしたようです。
種から芽。
じゃなくて、
種から目が出てきて、目の玉飛び出た！
という話でした。
この記事のことつぶやいてみる？中国ではつぶやけないけど(>_<) 今度から、早食い競争なんてしなくていいですよ。 ゆっくり食べよう、ひまわりの種。
「またいつかこのブログを訪問してみようかなー」という人へ。
新しい出会いを求めて、ランキング参加中で〜す。　　　　　　応援ありがとう(^_^)v　　　　

　

気が向いたら拍手してね。あっ、ひまわりの種食べたことある人も

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2010年3月18日 | 中国の危険な食べ物とか, 喜怒哀楽 | コメント/トラックバック (9)

中国のニセモノ卵　/　假鸡蛋

・以前、中国でニセモノ卵があるって聞いたことがあるんです。私は遭遇したことがないのでですが、ネット上で詳しく説明しているのを見つけましたよ。　しかし、まぁ　巧妙なこと。すぐには見分けがつきません。
很早以前就听说过有假鸡蛋，不过一直没有遇见过。昨天在论坛上有网友发帖说自己买了假鸡蛋。
传上图片来给大家看看，现在的鸡蛋処ﾏ真手艺真是高明！

敲碎了蛋曙ﾜ，打在碗里，看，像不像真的？
・見た目は本物そっくりです。

假鸡蛋敲开之后还有蛋腥味，処ﾏ真度非常的高！怎么说他是假的所?H看看，真鸡蛋的蛋黄不可能这样所諱I
・↑↑↑でも、見て見て。本物の黄身ってこんなにつまめませんよね。

用指甲硬把蛋黄戳破之后，蛋黄还像模像样的留了出来，那个白色的点点大大提高了整个蛋的真实感！居然还是“授精卵”！我都赞叹了！造假到这个地步！有这专业的态度，処ﾝ去干点别的什么不好！来坑害我们消费者！
・受精卵の部分まで本物そっくり。

从蛋曙ﾜ来看，个人觉得，假鸡蛋的蛋曙ﾜ要比真鸡蛋的厚一些。
假鸡蛋的蛋曙ﾜ由序梹_钙、石傷y石膏粉造成。而蛋清、蛋白则主要由海藻酸钠，再加上明矾、明鋤｢、色素等造成。
・ニセモノ卵の殻は、炭酸カルシウム、パラフィンワックスや石膏の粉体で作られています。そして中味は、は主にアルギン酸ナトリウム、ミョウバン、ゼラチン、色素、などと組み合わせて作ってます。

仔细看，假蛋曙ﾜ还有真鸡蛋一样的透气膜所?I真是专业到无语了！！！
・あの殻の内膜のところまでもそっくり。

再来张清晰的假蛋的内部特写所諱I処ﾝ看出来区别了吗？反正我是没看出来，吃到嘴里那一刻我才发现！！！
・ゆで卵にしても見分けがつきません！

再近一点看！　もっと寄ってみましょうか。

煮熟后蛋白的细节照，真是很难分辨。说不定不少人粗心的话，就算吃下去还不知道自己吃的是假蛋，幸亏嘴所O！
蛋清是将海藻酸钠加进水造成溶液后，不断搅拌而制成的。而蛋黄的主要成処ﾍ同样是海藻酸钠液，再加入如柠檬黄一类的色素后，放进模具中，然后放入氯化钙溶液中凝固而成。
・↑作り方の説明。

暑[，造假者这処ﾍ专业态度，让我折服了，祸害人民，不遗余力！
希望这组照片能让更多人避免遭受假鸡蛋的毒害！
从来没想过自己竟然会买到假鸡蛋！一疏忽，这次居然中招了……
以我为戒，下面告诉大家该怎么挑鸡蛋的方法：
1、观色。假鸡蛋的蛋曙ﾜ比真鸡蛋的外曙ﾜ亮一些，但不太明显。
　　2、触摸。用手触摸时，假鸡蛋要比真鸡蛋的外曙ﾜ粗恕c一些，也要稍薄一些，有些假鸡蛋甚至明显可以看出人为的痕迹。
　　3、听声。晃动鸡蛋，假鸡蛋内部有晃动感，这是因为水分从凝固剂中溢出所致，而新鲜的真鸡蛋没有。(放置时间过长而散黄的真鸡蛋可能有此状况，所以要结合其他条件来判断真伪)。
　　4、闻味。真鸡蛋会有隐隐的腥味，而假鸡蛋则会有一股化学药剂味。
　　5、把蛋打在碗里用手感觉，若觉得蛋清较稀，倒在手上蛋清很快就从指缝间滑落，而蛋黄可在手里随意滚动，那就是假鸡蛋。
6、因为真鸡蛋蛋清较稠，蛋黄很难与蛋清分序?ｱ净。
7、把鸡蛋打在碗里，刺破蛋黄，放置一会儿，如果蛋清和蛋黄相互溶在一起则为假鸡蛋。
・外観や手触り、味覚で　敏感な人にはわかるようですが、、、鈍感な人は食べてもわからない。。。
値段は本物より少し安いようです。
と言いますか、、、よくもこんな巧妙なニセモノを。。。逆に頭が下がります。。。
最后，祝大家都健康！
・末筆ながら、皆さん健康に気をつけて！